Conhecida como “Farinha da Felicidade”, ela ganhou os holofotes recentemente após viralizar nas redes sociais como uma receita “milagrosa” para perder peso. Ela promete emagrecer, desinflamar, melhorar o humor, regular o intestino e acelerar o metabolismo. Mas afinal, o que há de verdade por trás dessa mistura que virou queridinha de influenciadoras, nutricionistas e pacientes em busca de bem-estar?

A resposta começa com uma definição: trata-se de uma combinação caseira de farinhas naturais e sementes com alto teor de fibras, antioxidantes e gorduras boas. A mistura tradicional — que circula em perfis de nutrição e bem-estar — costuma levar ingredientes como linhaça dourada, aveia, amêndoas, chia e gergelim. Já outras versões que viralizaram recentemente incluem farinha de maçã, beterraba e o psyllium, fibra solúvel extraída da casca da planta Plantago ovata, bastante usada no tratamento da constipação intestinal.

A receita começou a ganhar força no Brasil entre o final de 2024 e o primeiro semestre de 2025, principalmente no Instagram e no TikTok, onde o nome “Farinha da Felicidade” se popularizou. O apelo visual e a promessa de benefícios múltiplos com apenas uma colher por dia tornaram a fórmula um fenômeno. Mas como tantas outras modas nutricionais, a pergunta que se impõe é: funciona mesmo?

Segundo a nutricionista Michelle Lucas, especialista em saúde intestinal e criadora da plataforma De Repente Saudável, a resposta depende de contexto.

“A mistura reúne ingredientes com bom aporte de fibras, gorduras saudáveis e antioxidantes. Isso pode contribuir com o funcionamento intestinal e até ajudar na saciedade, mas não há ingrediente milagroso que acelere o metabolismo ou promova emagrecimento imediato”.

Michelle alerta que muitos dos efeitos divulgados nas redes estão mais ligados à desinflamação do organismo e regulação intestinal, o que pode sim favorecer indiretamente a perda de peso, mas não substitui uma alimentação equilibrada.

“Desinflamar não é o mesmo que emagrecer. Uma pessoa pode perder inchaço, melhorar o humor e o funcionamento intestinal, mas isso não quer dizer que esteja perdendo gordura corporal”.

Do ponto de vista científico, ingredientes como aveia e linhaça são bem estudados por suas fibras solúveis, especialmente as beta-glucanas e lignanas, que ajudam no controle glicêmico, colesterol e trânsito intestinal.

O psyllium, presente nas versões mais modernas da receita, também é amplamente validado como fibra funcional com efeito comprovado na constipação e na saciedade. Já farinhas como a de beterraba e de maçã trazem antioxidantes e fibras naturais, mas têm menos evidências robustas quando o assunto é emagrecimento.

O ponto de atenção, segundo especialistas, está na ideia de que qualquer combinação de ingredientes saudáveis resulte automaticamente em perda de peso. “Para emagrecer, é necessário um déficit calórico — ou seja, gastar mais calorias do que consome. A farinha da felicidade pode ser um coadjuvante útil, mas não substitui refeição, nem dispensa atividade física ou orientação profissional. Outro ponto importante é o consumo de água. Misturas com alto teor de psyllium exigem hidratação adequada — ao menos dois litros por dia — para evitar o efeito contrário, como prisão de ventre, gases ou até obstrução intestinal”.

Conheça os tipos de farinha e seus benefícios

Farinha de linhaça dourada: Rica em fibras, ômega 3 vegetal, melhora o intestino
Benefícios: Melhora o trânsito intestinal, ajuda no controle do colesterol, contribui para o equilíbrio hormonal feminino e tem ação anti-inflamatória.

Farinha de aveia: Contém beta-glucanas (fibras que reduzem colesterol e glicemia)
Benefícios: Ajuda a reduzir o colesterol LDL, controla a glicemia, favorece a saciedade e melhora o funcionamento intestinal

Farinha de amêndoas: Fonte de gordura boa, proteína, magnésio
Benefícios: Contribui para a saciedade, fornece energia de qualidade, ajuda a controlar o açúcar no sangue e protege as células contra o estresse oxidativo

Chia: Rica em fibras e antioxidantes
Benefícios: Ajuda na saúde intestinal, contribui para a saciedade e tem ação anti-inflamatória leve

Gergelim: Boa fonte de cálcio vegetal e fibras
Benefícios: Fortalece ossos, tem ação antioxidante e melhora a saúde digestiva

Farinha de maçã: Rica em pectina, fibra solúvel, regula intestino
Benefícios: Regula o intestino, melhora a saciedade, ajuda no controle do colesterol e tem leve efeito prebiótico

Farinha de beterraba: Poucas calorias, antioxidantes como betalaínas
Benefícios: Auxilia na vasodilatação (boa para a circulação), tem leve efeito anti-inflamatório, ajuda no trânsito intestinal.

Psyllium: Fibras solúveis potentes, usadas em tratamento da constipação
Benefícios: Promove saciedade, regula o intestino, reduz colesterol LDL e auxilia no controle glicêmico

CUIDADOS IMPORTANTES
•Psyllium é potente e exige consumo de líquidos (2L por dia, no mínimo).

•Farinhas de frutas (maçã, beterraba) contêm açúcares naturais, o que pode impactar quem busca controle glicêmico rigoroso.

•Misturas caseiras não substituem refeições e podem causar excesso calórico se combinadas com dieta desequilibrada.

•Há risco de superdosagem de fibras em pessoas sensíveis, causando gases, distensão abdominal e até bloqueios intestinais em casos extremos.