O terrorismo nutricional é uma forma de causar medo nas pessoas através dos alimentos, fazendo com que o ato de comer seja algo estressante e culposo, e essa prática ainda pode causar nas pessoas uma relação de ódio com a comida. Na maioria das vezes a busca incansável pelo corpo perfeito, pelo emagrecimento em curto prazo e a atenção com a estética, acabam levando o indivíduo a fazer dietas extremamente restritivas e sem uma atenção adequada de um profissional.
“Não podemos negar e precisamos lembrar que fazer dieta no início é difícil, é preciso viver bem com a dieta, e realizá-la dentro de um planejamento alimentar. É indispensável realizar a dieta sem sofrer, de forma simples e orgânica, afirma o nutricionista Guilherme Bacelar. Todos os alimentos podem ser bem-vindos em uma alimentação que seja saudável, é necessário compreender que quando se trata de saúde, o equilíbrio é a melhor opção. Manter a saúde em bom estado faz parte de um contexto geral que envolve hábitos, rotinas e saúde mental.
Os profissionais de nutrição têm se esforçado para desconstruir na sociedade o temor da dieta e o terrorismo alimentar, sem condenar qualquer tipo de alimento, pontuando a importância de uma dieta saudável, seguida com a pratica de exercício físico.
Para Guilherme Bacelar, é preciso usar como principal ferramenta dietas de fácil acesso, sem extremismo e para todos os tipos de paciente. É fundamental ter o acompanhamento de um profissional com a visão ampla, que lhe ajude a buscar a sua melhor versão, sem radicalismo e terrorismo alimentares.
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